{"id":8231,"date":"2023-10-05T22:01:16","date_gmt":"2023-10-05T22:01:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/?p=8231"},"modified":"2023-10-05T22:01:17","modified_gmt":"2023-10-05T22:01:17","slug":"pit-cnt-respalda-a-sindicato-gastronomico-y-hotelero-en-su-lucha-por-evitar-atropello-al-limite-de-8-horas-de-trabajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/2023\/10\/05\/pit-cnt-respalda-a-sindicato-gastronomico-y-hotelero-en-su-lucha-por-evitar-atropello-al-limite-de-8-horas-de-trabajo\/","title":{"rendered":"PIT-CNT respalda a Sindicato Gastron\u00f3mico y Hotelero en su lucha por evitar atropello al l\u00edmite de 8 horas de trabajo"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La Mesa Representativa Nacional Ampliada del PIT-CNT rechaza enf\u00e1ticamente el aditivo a la Rendici\u00f3n de Cuentas propuesto por el senador de Cabildo Abierto, Guillermo Domenech. Este aditivo busca desregular el descanso en el sector gastron\u00f3mico y hotelero, lo que representa un \u201catropello irresponsable al l\u00edmite de las 8 horas de trabajo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En las \u00faltimas horas, la Mesa Representativa Nacional Ampliada del PIT-CNT emiti\u00f3 una resoluci\u00f3n a trav\u00e9s de la cual manifiesta su rechazo enf\u00e1tico al aditivo de la Rendici\u00f3n de Cuentas que pretende desregular el descanso en el sector gastron\u00f3mico y hotelero que establece la Ley 18.856 del a\u00f1o 2011 y desconoce la Ley 12.468 de 1957.<\/p>\n\n\n\n

Por tal raz\u00f3n, se encomienda al Secretariado Ejecutivo del PIT-CNT a respaldar y acompa\u00f1ar al Sindicato \u00danico Gastron\u00f3mico y Hotelero (SUGHU) para tratar de evitar \u201cel atropello irresponsable al l\u00edmite de las 8 horas de trabajo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La Ley 18.856 del a\u00f1o 2011 declara, en su primer art\u00edculo, que \u201cel descanso semanal de 36 horas consecutivas dispuesto por el art\u00edculo 1\u00b0 de la Ley N\u00b0 12.468, de 12 de diciembre de 1957, para el personal de los establecimientos gastron\u00f3micos (hoteles, restaurantes, fondas, confiter\u00edas y similares), deber\u00e1 en todo caso comprender la jornada \u00edntegra del d\u00eda siguiente a haber cumplido la carga de 44 horas semanales de labor. El mismo r\u00e9gimen ser\u00e1 de aplicaci\u00f3n para el personal de la actividad hotelera en general\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n dispone, en el segundo art\u00edculo, que \u201cel n\u00famero m\u00ednimo de horas de descanso en las actividades referidas en el art\u00edculo anterior no ser\u00e1 inferior a diecis\u00e9is horas por cada per\u00edodo de 24 horas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Derecho al descanso<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Fernando Aguirre, integrante del Secretariado Ejecutivo del PIT-CNT y secretaria general del Sindicato \u00danico Gastron\u00f3mico y Hotelero (SUGHU), inform\u00f3 al Portal sindical que la semana pasada el sindicato se enter\u00f3 de que, a trav\u00e9s de un aditivo en la Rendici\u00f3n de Cuentas, se plantea la modificaci\u00f3n de la Ley que regula el descanso intermedio entre jornada y jornada, as\u00ed como el descanso semanal de los gastron\u00f3micos y hoteleros.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSe trata de una ley que conseguimos en el a\u00f1o 2011 a ra\u00edz de los graves abusos que exist\u00edan en el sector. En aquel entonces, el tiempo entre jornadas era tan escaso que se terminaba trabajando los siete d\u00edas de la semana, debido a la compresi\u00f3n del tiempo\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La dirigente sindical se\u00f1al\u00f3 que en ese contexto, las trabajadoras del sector \u201cno ten\u00edan vida fuera del trabajo, ya que no sab\u00edan a qu\u00e9 hora deb\u00edan presentarse al trabajo al d\u00eda siguiente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Aguirre ejemplific\u00f3 que antes de 2011, la situaci\u00f3n dejaba a las madres en una situaci\u00f3n \u201cabsolutamente precaria\u201d, ya que no pod\u00edan resolver su vida personal ni el cuidado de sus hijos. Esto se deb\u00eda a que sal\u00edan de su lugar de trabajo a las 12 de la noche y se les exig\u00eda volver a trabajar a las 6 de la ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan datos anteriores a la pandemia de coronavirus, en el sector trabajaban alrededor de 25 mil madres. A pesar de que ha experimentado dificultades significativas, sigue siendo un \u00e1rea mayoritariamente \u201cfeminizada\u201d, con la mayor\u00eda de sus trabajadores siendo madres.<\/p>\n\n\n\n

Ahora, dentro del marco de la discusi\u00f3n de la actual Rendici\u00f3n de Cuentas, el senador de Cabildo Abierto, Guillermo Domenech, a\u00f1adi\u00f3 un tercer art\u00edculo a la Ley 18.856, a trav\u00e9s del cual se establece que \u201cel empleador y el trabajador podr\u00e1n, de mutuo acuerdo, desestimar lo establecido en los art\u00edculos anteriores\u201d. Esto es equivalente a derogar la Ley, ya que los principios fundamentales del derecho laboral reflejan la clara asimetr\u00eda entre el trabajador y el empleador.<\/p>\n\n\n\n

Aguirre mencion\u00f3 que se comunic\u00f3 con Domenech, quien argument\u00f3 que su propuesta surgi\u00f3 a ra\u00edz de la solicitud de algunos empresarios hoteleros de Maldonado.<\/p>\n\n\n\n

La dirigente sindical enfatiz\u00f3, adem\u00e1s, que esta propuesta no fue discutida ni conversada con los trabajadores ni con la C\u00e1mara que representa al sector. A\u00f1adi\u00f3 que se trata de una iniciativa que tambi\u00e9n era desconocida por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs decir, los tres actores sociales que participamos en la negociaci\u00f3n colectiva no fuimos involucrados ni consultados. De hecho, se est\u00e1 ignorando una Ley que tiene sus ra\u00edces en el a\u00f1o 1957, en la regulaci\u00f3n de la carga horaria semanal del comercio y el servicio, y que la negociaci\u00f3n colectiva contribuy\u00f3 a regular en la Ley obtenida en 2011\u201d, subray\u00f3 Aguirre.<\/p>\n\n\n\n

La dirigente gremial espera que las conversaciones que el sindicato mantuvo con gran parte de la bancada de la coalici\u00f3n den sus frutos y que puedan reflexionar sobre la \u201catrocidad que est\u00e1n promoviendo\u201d y retirar ese aditivo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cVamos a continuar con las conversaciones. Nos encontramos en un momento en el que los trabajadores del sector hemos sido muy golpeados, sin que se haya implementado una pol\u00edtica p\u00fablica que aborde la precariedad de los ingresos. Entendemos que se deben crear pol\u00edticas p\u00fablicas que consideren las necesidades tanto de los trabajadores como de los empresarios, pero sin privar a los trabajadores de su derecho al descanso\u201d, sentenci\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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