{"id":8954,"date":"2024-02-15T19:57:03","date_gmt":"2024-02-15T19:57:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/?p=8954"},"modified":"2024-02-15T19:57:05","modified_gmt":"2024-02-15T19:57:05","slug":"mesa-coordinadora-del-pan-advierte-perdida-de-fuentes-de-empleo-si-bimbo-compra-pagnifique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/2024\/02\/15\/mesa-coordinadora-del-pan-advierte-perdida-de-fuentes-de-empleo-si-bimbo-compra-pagnifique\/","title":{"rendered":"Mesa Coordinadora del Pan advierte p\u00e9rdida de fuentes de empleo si Bimbo compra Pagnifique"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La Mesa Coordinadora del Pan ha advertido sobre la eventual p\u00e9rdida de decenas de fuentes de empleo en caso de que el Grupo Bimbo adquiera la firma Pagnifique.<\/p>\n\n\n\n

En las \u00faltimas horas, la Mesa Coordinadora del Pan emiti\u00f3 un comunicado en el que se refiere a la eventual p\u00e9rdida de decenas de fuentes de empleo en Pagnifique si prospera la compra de dicha firma por parte de Grupo Bimbo. Adem\u00e1s, otras empresas del sector de capitales nacionales se ver\u00edan seriamente afectadas.<\/p>\n\n\n\n

En tal sentido, Luis Echeverr\u00eda, presidente de la Mesa Coordinadora del Pan, inform\u00f3 al Portal del PIT-CNT que, luego de conocerse la informaci\u00f3n sobre el anuncio del Grupo Bimbo respecto a la firma de un acuerdo de venta con el fondo Linzor Capital para adquirir la empresa Pagnifique, la Mesa Coordinadora del Pan emiti\u00f3 un comunicado debido a que su mayor preocupaci\u00f3n son los puestos de trabajo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLamentablemente conocemos bien al Grupo Bimbo, que en la actualidad s\u00f3lo cuenta con la panificadora Sorchantes, pero que en su momento tuvo al Maestro Cubano y a Ricard. Estas dos \u00faltimas, debido a sus malas gestiones y administraciones, terminaron cerrando. En lugar de consolidarlas en el mercado y en la plaza, as\u00ed como de asegurar los puestos de trabajo e incluso expandirse, lamentablemente cerraron\u201d, lament\u00f3 el dirigente sindical.<\/p>\n\n\n\n

La Mesa Coordinadora del Pan se ha declarado en sesi\u00f3n permanente. Adem\u00e1s, el sector aboga por la continuidad de Sorchantes y Pagnifique como empresas gestionadas de manera independiente.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos en alerta permanente y advertimos sobre esta situaci\u00f3n. En el pasado reciente, no muy lejano, hubo una gesti\u00f3n muy deficiente en dos empresas locales, como Ricard y El Maestro Cubano. Por lo tanto, no queremos que eso se repita con otras empresas del sector\u201d, dijo Echeverr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

El dirigente sindical explic\u00f3 la importancia de que las unidades productivas se mantengan independientes, as\u00ed como su producci\u00f3n y gesti\u00f3n, ya que, en honor a la verdad, la gesti\u00f3n de Pagnifique se ha consolidado en el mercado, est\u00e1 bien posicionada y cuenta con una plantilla estable de trabajadores.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, Bimbo expres\u00f3 que la operaci\u00f3n est\u00e1 sujeta a la aprobaci\u00f3n de la Comisi\u00f3n de Promoci\u00f3n y Defensa de la Competencia. \u201cSi bien Grupo Bimbo y Pagnifique son empresas de panificaci\u00f3n, sus portafolios son esencialmente complementarios. Ambas empresas compiten con otras varias marcas de pan e infinidad de panader\u00edas en todo el pa\u00eds, por lo que la operaci\u00f3n no generar\u00e1 efectos anticompetitivos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, Echeverr\u00eda advirti\u00f3 sobre la posibilidad de un monopolio, a pesar de que desde el grupo se argumenta que no existe tal monopolio, ya que se menciona a las panader\u00edas artesanales y otras panificadoras. \u201cEn realidad, no tienen nada que ver, ya que producen pan fresco y no se compara con el volumen de las panader\u00edas industriales que adem\u00e1s elaboran pan precocido y ultracongelado\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cObservamos la posibilidad de una hegemon\u00eda cuando estos dos grandes grupos se fusionan, ya que cuentan con un respaldo econ\u00f3mico considerable y podr\u00edan terminar perjudicando a otras empresas de tama\u00f1o mediano y peque\u00f1o que ya han sido golpeadas por la pandemia y por la guerra entre Rusia y Ucrania, siendo este \u00faltimo el principal exportador de trigo. Como consecuencia de ello, el precio de la harina ha aumentado de forma exponencial\u201d, lament\u00f3 el dirigente gremial.<\/p>\n\n\n\n

Echeverr\u00eda asegur\u00f3 que toda esta situaci\u00f3n por la que atraviesa el sector del pan ser\u00e1 analizada con el Ministro de Trabajo, Pablo Mieres, para evitar desequilibrios y garantizar un ajuste adecuado en la compra de Pagnifique por parte del Grupo Bimbo, de modo que no se repita lo sucedido en el pasado, descuidando a otras empresas nacionales que proporcionan empleo a muchos uruguayos.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, la Mesa Coordinadora del Pan reclama una \u201cverdadera pol\u00edtica industrial\u201d que proteja a los trabajadores y regule situaciones actualmente dejadas al libre mercado. Adem\u00e1s, ratifica que no escatimar\u00e1 en la aplicaci\u00f3n de cualquier medida en defensa de toda la clase trabajadora.<\/p>\n\n\n\n

Respaldo CSI<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En tanto la Confederaci\u00f3n de Sindicatos Industriales (CSI) manifest\u00f3 su total respaldo a las y los trabajadores de Pagnifique y reclam\u00f3 al gobierno la instrumentaci\u00f3n de medidas \u00abque protejan y salvaguarden\u00bb la mano de obra uruguaya en su conjunto.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Mesa Coordinadora del Pan ha advertido sobre la eventual p\u00e9rdida de decenas de fuentes de empleo en caso de que el Grupo Bimbo adquiera la firma Pagnifique. En las… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8955,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-8954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8954"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8956,"href":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8954\/revisions\/8956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.utmides.org.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}